Красные тарелки хорошо подходят как вспомогательный метод для похудения. К таким выводам пришли ученые из оксфордского университета и опубликовали их в профессиональном журнале «Flavour». Ученые исследовали вопрос влияния материала, величины и цвета посуды и приборов на отношение людей к еде, для чего были проведены эксперименты с дюжинами участников.
«Еда это опыт, который воспринимается многими органами, прежде всего это вкус, как она ощущается во рту, запах и вид», пишут авторы. «Перед тем как мы кладем пищу в рот, наш мозг уже составил свое впечатление, которое влияет на общее впечатление от блюда».
На ложном пути были британские больницы, когда давали пациентам с проблемами аппетита, еду на красных подносах. Это мероприятие было организовано для того, чтобы медсестрам было легче узнать, кому нужна помощь за столом. В исследовании ученых было доказано, что с красной посуды ели с меньшим аппетитом и меньшее количество еды . Значит красный цвет худший для подносов, тогда когда люди должны есть значительно больше. Из чего можно сделать вывод — красная посуда отлично подходит тем людям, которые хотят похудеть.
