Кетогенная диета для похудения

Still life with protein-rich foods

Кетогенная диета характеризуется высоким содержанием жиров и протеинов и крайне низким количеством углеводов. Эта диета популярна среди приверженцев бодибилдинга и фитнеса, так как помогает нарастить мышечную массу. Кетогенная диета широко применяется в лечении разных заболеваний, а также используется для похудения.

Название диеты происходит от слова "кетоны". Это органические вещества, образующиеся в процессе преобразования жиров главный источник энергии. Активное сжигание жиров становится возможным только в условиях ограниченного потребления углеводов. Состояние организма, в котором он пребывает во время диеты называется кетоз.

Варианты диеты

Существует три варианта диеты: СКД (стандартная), ЦКД (циклическая) и ТКД (таргентная).
СКД — это базовая кетогенная диета, которая предполагает стабильно высокое потребление жиров и протеинов при крайне малом притоке углеводов. СКД лучше всего подходит тем, кто ведет малоподвижный образ жизни. Резкое снижение углеводов в рационе не слишком ударит по работоспособности таких людей.
ЦКД разбита на промежутки. Стандартная схема диетического питания периодически прерывается для углеводной загрузки. Циклически это выглядит так: организм истощается и ему дается передышка. ЦКД подходит людям целеустремленным и терпеливым. Подбор оптимальных промежутков низкоуглеводной диеты между углеводными загрузками слишком индивидуален. Обычно загрузочный день проводится один раз в неделю, затем цикличность периодов определяется каждым человеком на основании личного опыта и ощущений.
ТКД — вариант диеты, в котором допустимо кратковременное поступление углеводов во период ограниченного питания с целью дать организму глюкозу и тем самым повысить его работоспособность, не доводя до полного истощения. ТКД — это вариант для людей, ведущих активный образ жизни — приверженцев кетогенной диеты с большим опытом, организм которых уже «обкатался» и довольно легко переносит ограничения в области углеводных продуктов.
Выбор оптимального способа питания зависит от личных предпочтений, возможностей организма и поставленных задач.

Правила питания при кето-диете

Составление меню базируется на соотношении 3-4 грамма жиров на 1 грамм углеводов.
В самом начале практикуется полный отказ от пищи, затем продукты постепенно вводятся в рацион.
В период кетогенной диеты строго запрещено употреблять фрукты, корнеплоды, мучные изделия, любые сладкие напитки. В список запретов могут попасть и другие источники углеводов, например зубная паста с содержанием сахара.
Обеспечение жирами будет происходить за счет сливочного масла, яиц, майонеза, жирных сливок, мяса и других белковых продуктов.
Наряду с белками рекомендуется употреблять в пищу волокнистые овощи: брокколи, сельдерей, зеленый лук и т.д.
Стандартная кетогенная диета может длится 3-4 месяца. В случае, если кетогенная диета применяется для похудения, ее период может составлять 6-7 дней. Первые 3 дня нужно употреблять только воду — минеральную без газов или обычную. Количество жидкости неограниченно. С 4 по 7 день в рацион вводятся продукты, поставляющие организму жиры.

5pbuHXY

Примерное меню

Завтрак 1-й: отварные куриные яйца, кофе со сливками, сливочное масло.
Завтрак 2-й: постное мясо, салат из огурцов с луком и растительным маслом.
Обед: помидор, отварная колбаса, майонез.
Полдник: кофе со сливками, протеиновый хлеб со сливочным маслом.
Ужин: отварное куриное мясо, стручковая фасоль с растительным маслом, сливочное масло.

Побочные эффекты

Обычно непродолжительный курс кетогенной диеты переносится нормально, но могут наблюдаться некоторые неприятные симптомы:
В первые дни ощутимо снижается умственная и физическая активность. Это происходит потому что организм. оказавшись в полной изоляции от углеводов, должен настроиться на новое питание.
Полный отказ от углеводов способен замедлить работу кишечника. Причиной является недостаток клетчатки, которая поступала с растительной пищей. Рекомендуется увеличить в диетическом рационе присутствие волокнистых овощей.
Длительная кетогенная диета может привести к более серьезным побочным эффектам, и ее нельзя начинать без предварительного согласования с диетологом.

Оцени статью!
 
  Что еще почитать
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


три + = 8

Сайт для мужчин и женщин © 2017   ·   Man's Best Russia Наверх