Растительный белок и его место в рационе спортсмена

Some exemples of animal protein, eggs, cheese, fish, and

Белки являются важным элементом, который напрямую влияет на создание новых клеток в организме человека. По сути, белок является «строительным материалом», в том числе и для наращивания мышечной массы. Белок принято разделять на два вида – это животный белок (содержится в мясе, рыбе, молоке), и растительный белок, содержится в различных крупах, зерновых, бобовых, сое.

Продукты с высоким содержанием растительного белка

Продуктом, который в большом количестве содержит растительных белок, является соя. О пользе и вреде сои спорят постоянно. Есть мнение, что соевые продукты могут вызывать рак, но научного подтверждения такая гипотеза не имеет.
Растительный белок в большом количестве также содержится в фасоли, горохе. Также много такого белка в гречневой каше. Причем гречневая каша очень хорошо усваивается организмам. После тренировки с отягощениями обязательно нужно скушать порцию овсянки, гречневой каши, спагетти. Кроме необходимых сложных углеводов, в таких продуктах также есть растительный белок.

Насколько важно наличие высокого содержания белков в продуктах

Белки в продуктах необходимы спортсмену как воздух. Без животных и растительных белков не может быть и речи о достижении результатов как в тяжелой атлетике, троеборье, жиме лежа, так и тем более в бодибилдинге. Известно, что атлету необходимо не менее 2 граммов белка на 1 кг своего веса в сутки. Бодибилдеры, в массонаборный период употребляют 4 грамма белка и больше на 1 кг веса собственного тела.
Продукты, содержащие растительные белок необходимы ежедневно. Нельзя полностью заменить животный белок растительным и наоборот. Конечно животный белок в некоторой степени имеет более первоочередную роль, но всё-таки комбинации животных и растительных продуктов даёт более положительных эффект от занятий в спортивном зале. Организму человека также важно поступление разнообразной здоровой пищи. Один вид продукта дополняет другой различными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Что благотворно влияет на общее состояние организма, и результативность в тренировках.

different species of legumes

Вегетарианцы – спортсмены

Стоит отметить, что люди, которые отказались от продуктов животного происхождения испытывают особенный дефицит в животном белке, при тренировках в зале. Продукты содержащие только растительный белок, не могу в полной мере компенсировать отсутствие животного белка.
Для этих целей подойдут качественные спортивные добавки. Как правило, это протеины в порошковом виде. Они создаются на основе различных белков (в том числе яичного, сывороточного и др.). Качественная спортивная добавка будет также положительно влиять на рост мышечной массы. При условии правильной системы тренировок, идеальной технике выполнения, нормальном полноценном питании, и качественном восстановлении (сон, баня, плавание).

Белки в продуктах – как определить процент белка в том или ином продукте

Продукты содержащие белок встречаются повсеместно. Если дело касается растительного белка, то как уже было сказано выше, его содержат все крупы, бобовые, и даже фрукты и овощи (в незначительном количестве).
Для того чтобы выяснить сколько белка содержится в том или ином продукте нужно изучить упаковку. Как правило, на упаковке содержится информация о наличие белков, углеводов и жиров на 100 грамм продукта. В том случае, если вы купили, к примеру крупу на развес, то количество белка можно узнать на различных сайтах в интернете (сайты диетологии, спорта и пр.). Также такая информация, часто, приводится в различной спортивной литературе, а также книгах о здоровом питании, диетологии и др.

Насколько важно питание для результатов в силовых видах спорта

Важность правильного и сбалансированного питания в силовых видах спорта сложно переоценить. Растительный белок, животный белок, сложные углеводы, полезные жиры (к примеру рыбий жир), клетчатка, микроэлементы, витамины, всё это должно в обязательном порядке быть в тех продуктах, которые ежедневно употребляет атлет.
Нужно отметить, что спортсмен – это человек, который несёт колоссальную нагрузку по сравнению с обычным офисным работником, человеком умственного труда и т.д. Атлету ежедневно необходимо большее количество сбалансированной пищи. Причиной тому является высокий затрат ресурсов организма. И чтобы их восстановить и приумножить, спортсмены должны употреблять здоровую сбалансированную пищу, в нужных объемах.
Продукты содержащие растительный белок также имеют в своём составе сложные углеводы. Как известно, углеводы это – «энергетическое топливо» для организма. Если в нашем организме не будет достаточного количества этого «топлива» то мы не сможем выполнить достаточный объем работы на тренировке. Соответственно мышца не получат необходимый стимул к росту силовых показателей, и объемов.

Оцени статью!
 
  Что еще почитать
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


три + = 5

Сайт для мужчин и женщин © 2017   ·   Man's Best Russia Наверх